Lauren Wildbolz im SRF

Gegenwelten Ernährung

Lauren Wildbolz hat als Mädchen entschieden, keine Tiere zu essen, heute ist sie vegan Köchin und vegan Catering -Unternehmerin in Zürich. Ariane Aeschlimann stammt aus einer Metzgerfamilie, gelernte Köchin und Fleischfachfrau. Seit ihrer Kindheit weiss sie, dass die Kaninchen im Stall irgendwann sterben müssen.

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