Kategorie: Events

Der Experimental Social Cooking Workshop Part 3

von
Kommentare 1

 

Three course menue from the 6th of febuary at OG9:

 

Appatizer:

Quinoa salat assorted with onions, tomatos, red-, green- and yellow- peperoni and steamed beans

 

Main Course:

Broccoli soup with home-made rosmary croutons and one slice of broccoli in beer-dough

 

Dessert:

Friut salat assorted with banana, grapes, appel, orange, mandarin, freh peppermint- leaves and vanilla

topped with home-made banana icecream

 

25 Personnen bereiteten aus gecontainerten Köstlichkeiten diesen kreativen drei Gänger am Abend vom 6 Februar im OG 9 zu, unglaublich was im „backyard“ vieler grossen Supermärkte alles so zu finden ist..

Das Thema Food Waste beschäftigt die vegan kitchen nun seit geraumer Zeit. Am 1. März wird im Rahmen der Z+ Veranstaltung an der Zürcher Hochschule der Künste das erste Mal für einen Tag lang das gratis Restaurant „good food for you, for free“ vorgestellt.

Ab 31. Mai, im Rahmen der Diplomausstellung der Zürcher Hochschuel der Künste, wird für ganze zwei Wochen an der Pfingstweidstrase 6 im 3 Stock

„good food for you, for free“ serviert, alles aus gecontainerten Lebensmitteln der Supermärkte im Raum Zürich.

 

experimental_social_cooking_part3

Vegelateria und Takeaway

von
Schreibe einen Kommentar

 

Am Freitag Abend fand die Eröffnung der Vegelateria by Soyana statt. In der ehemaligen Vegankitchen and Bakery befindet sich jetzt ein nettes, kleines lokal, wo man bis zu 16 Sorten Vegelato, Smoothies, Suppen, Salate, Sandwiches und vieles mehr geniessen kann. Zudem sind auch zahlreiche Events geplant: einen Lach-Club, wo man täglich eine halbe Stunde herzlich lachen kann, klassische oder meditative Musik-Performances, eine ganze Reihe von Events für Sportler, sozial engagierte Filme in Zusammenarbeit mit der Organisation Filme für die Erde und weiteren Partnern wie Entwicklungshilfe- und Umwelt- sowie Vegi- und Vegane Organisationen. Star- Köche der veganen und rohköstlichen Szene werden auch in der Vegelateria Ernährungs- und Zubereitungskurse geben.

Wir freuen uns, dass mit der Vegelateria, ein neues, veganes Lokal aufgegangen ist und hoffen, dass es viel Zulauf erhalten wird. Übrigens nach Baubewilligung und Umbau wird die Vegelateria circa im Juli zum AMAZING STRENGTH Restaurant mit 75 Sitzplätzen.

 

Herr Dänzer mit den Amuse-Bouche

Schoggi-Vegelato

Vegamania 2013

von
Schreibe einen Kommentar

 

Freiwillige Vegamania-Helferinnen gesucht am 31.Mai & 1 Juni 2013 4h Schichten von 10-22Uhr an beiden Tagen. Wer ist dabei? Es gibt Tofu und Seitan Burger mit colorful Pommes, Schoggimaronnie-Gugelhupf & ein vegan kitchen&friends Kochbuch zur Belohnung!
Bitte melden unter info@vegankitchen.ch

Soirée Vegan abgesagt

von
Kommentare 2

 

Leider haben wir nicht das Minimum an Interessierten aufbieten können, um das vegane Dinner kostendeckend durchzuführen.
Gerne melden wir uns mit einer eventuell angepassten Neuauflage, sobald wir rausgefunden haben, woran es gelegen hat.

Für alle die nicht reserviert haben, würde uns interessieren weshalb:

• war mir zu teuer, liegt über meinem Budget
• Preis / Leistung stimmt nicht
• wäre gern gekommen aber Termin ungünstig
• habe keine Begleitung gefunden
• trifft nicht mein Geschmack
• zu spät erfahren
• Anderes

Vielen Dank für euer Feedback und hoffentlich auf ein Andermal, liebe Grüsse Lauren, Rafi & Robin

Last Call

von
Schreibe einen Kommentar

Letzte Gelegenheit reservieren bis heute um 14.00 Uhr
Soirée Vegan:
Das Dinner besteht aus biologischen Zutaten, frisch vom Markt – die Gerichte sind vegan, gesund und vollwertig – Küche für aktive Leute.

Pflanzliche Gerichte sind unsere P

assion, da das Biosumo im Daniel H. nur über Mittag geöffnet ist und die Vegan Kitchen & Bakery momentan nur als Catering aktiv ist, möchten wir zuammen mit der Veganen Gesellschaft Schweiz so einmal die Gelegenheit bieten, einem breiteren Publikum vegane Schlemmereien vorzustellen.

Im Restaurant Mohini, Weinbergstr. 15, 8001 Zürich – hier wird auf Reservation ebenfalls vegan gekocht
Menu:
– Auswahl an Sushirolls Futo- & Uramaki
– Tofusuppe mit Gemüse und Sprossen
– Marktsalat an Sesamdressing
– Lasagne spezial aus Rohkost und lauwarmen Tofu
– Hausgemachtes
Seitangeschnetzeltes an grüner Currysauce mit frischem Marktgemüse und Urichi Reis
– Dessert Rohkost Gugelhupf aus
Mandeln, Cashews, Hanfnüssen & Datteln mit Cranberryguss

NUR auf Reservation, gerne bis zum 6.12. . 14 Uhr, unter Telefon 079 320 90 72 (Robin, Biosumo)