In her Shoes

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“Even though Stella McCartney’s brand is not a 100% vegan and cruelty free, she is still the one that made me go vegan thanks to a video about the leather industry in India she produced with PETA. And to the great displeasure of my wallet, she is my favorite leather-free shoe designer ever since I adopted a vegan lifestyle almost 2 years ago.“

Bildschirmfoto 2016-04-04 um 17.00.39Mona Diederich schreibt für uns einen englischen Gastblog-Beitrag über vegane Schuhe. Ihr Instagram Profil ist mona_ttitude.

Als ich ihr Profil eindeckte habe und ihre offensichtliche Hingabe, Begeisterung und Liebe zu veganen Schuhen sehen konnte, wollte ich nicht anders und bat sie um einen Beitrag auf unserem Blog.

Wie bedanken uns ganz herzlich für den super Artikel- Viel Spass beim lesen und recherchieren! 

 

What is wrong with leather?

To be vegan, shoes have to be free of any animal products and by-products, the most obvious one being leather.

Many people happily wear leather on the grounds that it is a by-product of animal slaughter for meat consumption and therefore using it is considered as being a form of recycling or waste limitation. But it also brings the meat farmers huge additional revenues and therefore supports the meat industry. Furthermore not all leather comes from grown-up cows that get killed to be transformed into steaks. The fashion industry also uses:

  • leather from animals that won’t get eaten (one of the biggest leather producing country is India, where cows don’t get eaten);
  • exotic leathers (crocodile, ostrich, snake);
  • leather from animals that occidental cultures consider as pets (dog);
  • leather from animals that are not born yet (unborn calves make very soft and expensive leather).

Not only is leather accountable for the miserable lives and horrific deaths of millions of animals every year, it also comes with a high environmental impact. Used as such, the hides would just rot. In order to avoid this natural decomposition, the protein structure of the leather gets transformed through an incredibly toxic process called tanning, which requires a lot of water and uses products like chrome. In most of the leather production countries, the wastewater just gets dumped untreated into the next river or the next sea, killing the ecosystems and causing diseases in the surrounding population.

 

What else should be taken into consideration?

 

Glues

Next to leather, most shoes contain an invisible animal product: animal-based glues(bone glue). It is almost impossible to know if a pair of shoes contains animal-based glues, as this information does not get mentioned on the product descriptions. The only solution is either to ask the brand you are interested in and hope to get an honest and  unambiguous answer if an answer at all, or to rely on brands that publicly commit not to use such glues.

Dyes

Even though most shoes are made with synthetic dyes, some brands may color their shoes with inks and dyes derived from animals.

 

Where to find vegan & cruelty free shoes?

When going vegan I promised the shoe-addict I was to stay fashionable and to show people around me that being stylish and vegan at the same time is possible. Because I believe that inspiring people is the best way to convince them. And because I did not want to walk around in flip-flops and in rubber boots.

There are basically 3 options when looking for vegan shoes:

Buying manmade material based shoes from well established brands like H&M , Zara, Nike or Adidas

The advantage is that you can find those almost everywhere but the drawbacks are numerous:

  • excepted if you ask the brand, you usually won’t know what type of glue they use;
  • the materials used for faux-leather options might not smell very nicely and usually don’t allow your feet to breathe properly;
  • the production conditions might be as polluting as for leather;
  • those big brands mainly produce in countries like China, Bangladesh or India, where the working conditions can be close to slavery and imply child labor.

Buying from vegan & cruelty free brands

10 or even 5 years ago this might still have been a challenge, but nowadays there is an increasing offer on the market for the vegan shoe lover.

Brands like Beyond Skin, Bourgeois Bohemes or Nicora to name only a few (longer list at the bottom of this post) sell vegan, cruelty free, mostly ethically produced and sustainable, high quality, waterproof, breathable and fashionable shoes.

The only issue is that they are still mainly available online and any Swiss resident knows that importing goods to Switzerland can get expensive, mainly if the item does not fit and has to be sent back.

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Vegan & cruelty free shoe brands

(alphabetical order – non-exhaustive )

Bahatika

Bambi and tramp

BC footwear (not a 100% vegan, but with many vegan options)

Beyond Skin

Bhava

Bourgeois Boheme

Brooks (running shoes)

ByBlanch

Cosi Cosi

Cri de Coeur

Fritzi aus Preussen (partly available on Zalando and on About You)

Good guys don’t wear leather

Gurus (specialized in flip-flops)

Insecta Shoes

Kagui

Lulus (not a 100% vegan, but with many vegan options)

Melissa

Mizuno (sport shoes)

NAE

NAK

Neura Shoes

Newton (running shoes)

Noah

Nicora

Olsen Haus

Pammies (Pamela Anderson’s brand of vegan “Uggs”)

Stella McCartney

The No Animal Brand (Swiss brand available at Jelmoli and The Gallery Shop)

Vegetarian Shoes

Wills vegan shoes

 

Multi brand online shops (alphabetical order – non-exhaustive)

Avesu (based in Germany)

Moo Shoes (based in the US)

V-Angle (based in Switzerland)

 

Additional useful links

Collonil (natural shoe care products)

 

 

 

 

Zoe Park // Ep. 3 // „Kleider machen Leute“

Zoe Park wurde konzipiert und Umgesetzt von NK’s Auvision und Fabian Stieger

Lust auf vegane Lauschfreuden, dann einfach Bild klicken 😉
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=yyVBQBV0gxk&list=PL9LKQHWuO4JX7g8E0zL3YwQGWI3P8qrTU&index=3[/youtube]
Zulaufen, volllaufen, oder weglaufen? Egal, Hauptsache vegan! 🙂
Kommst du auch manchmal in Trouble wie Zoe? Vermisst du etwas am veganen Nachtleben? Dann schreibe ihr doch einen Comment.
ZOE Time 🙂 (Meine Links zur Episode) 

In Zürich vegan auswärts essen

http://www.happycow.net

http://vegan.ch/auswaerts-essen/

Vegane Alkohol Guide- Finde heraus ob dein Drink vegan ist

http://www.barnivore.com/

Ist Wein vegan?

http://vegan.ch/2012/09/saft-und-wein/


 

Macrobiotic Ramen Soba Soup

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Ingredients

1 Tsp. fresh ginger

1/2 onion

1/2 pice of garlic

or 1 Tsp. vegetable  bouillon & misou & the chopped ginger (1 Tsp.)

Tamari Raw Sojasauce

a few miso-glazed baby carrots

1 carrot

1/2 zuchetti

1 big leaf herb stalk

on hand full organic soba

one hand full whole grain Koshihikari Rice

 

Topping

whole grain sesame

dried and small chopped  AoNori

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Ramen broth

start with the broth: Ramen broth can be made many different ways, but to keep ours vegan-friendly we went with vegetable broth infused with ginger, onion and garlic. To add more depth and that “umami” flavor, I also added a bit of soy (or tamari) sauce and white miso paste. If you have no time to do the fresh broth, you just take some vegetable bouillon and miss-paste (half/half) and add only the small chopped ginger. While your broth simmers, prepare any desired toppings. When the broth is ready add miso-glazed carrots, zuchetti and herb stalk, but cook it in the broth only in the end, that ist still full of nutrition and stay aldente!

 

Koshihikari Rice (Japan Rice)

Cook the brown Koshihikari Rice (in your rice cooker).

Now cook the Soba:

 

Soba

These noodles are made from buckwheat flour and have a correspondingly strong, nutty flavor. Many buckwheat noodles also have some wheat flour in them, which means they’re not gluten-free. However, pure buckwheat soba can be found — it’s stronger in flavor and really delicious, and of course, gluten-free. We generally find dried soba in packets, but keep your eyes open for fresh organic Soba at Japan-Shop for example here in zurich (or make your own!). Dried soba looks like flat spaghetti and is usually light beige to dark brown-gray in color.

You generally cook these Soba noodles the same way you cook any other kind of pasta: in a large amount of salted boiling water until the pasta is al dente.

 

Finishing

For the finish you pour your ramen broth into a big bowl included the vegetable, add your soba-nudels and give a beautiful topping with the whole grain sesame dried and small chopped  AoNori.

We hope you all LOVE this hearty, satisfying, simple macrobiotic vegan Ramen Soba Soup!


 

Zoe Park // Ep. 2 // Liebe und andere Fälle („Vegane Milch“)

Zoe Park wurde konzipiert und Umgesetzt von NK’s Auvision und Fabian Stieger

Für vegane Lauschfreuden, einfach Bild klicken 😉
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=TgWH1emUcEo&list=PL9LKQHWuO4JX7g8E0zL3YwQGWI3P8qrTU&index=2[/youtube]

Zoe & ihr bester Freund sind sehnsüchtig… und zwar nach der richtigen Pflege. Mehr dazu erfahrt ihr in Episode 2 von ZOE PARK
Und wollt ihr noch mehr über vegane Pflegetipps wissen, schreibe Zoe einfach einen Comment!
 
ZOE Time! 🙂 (Meine Links zur Episode): 

Vegane Sonnencreme gibt’s bei vegan for every

http://veganforevery.ch/shop/index.php?route=product/product&product_id=316

Was habe ich gekocht – feine Matcha Crème Brûlée:

https://youtu.be/jmQPIgVXpFk

 

 

crueltyfree eastern N°2

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Ideen für eine friedvolle Ostern

 

Idee n°1

Bemale anstatt Eier doch einfach mal ein paar Bananen!

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Idee n°2

Backe einen experimentellen Karotten-Cake

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Carrot-Cake mit Cream Cheese Frosting: Rezept findest du hier.

tumblr_n4910wTv9T1s4v1s4o7_1280Happy Easter Raw Peach-Carrot Cake: Rezept findet ihr hier.

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Carrot Cake with Cashew Cream Cheese: Rezept findet ihr hier.

 

Idee n°3

Kreiere einen Wassermelonen Osterhase!

Rabbit

 

Hier geht es zum Water-Melon-Rabbit Rezept

 

Idee n°4

backe dazu Funfetti Cookis!

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Soft-batch-vegan-funfetti-cookies, zum rezept geht es gleich hier.

 

 

 

cruelty free eastern

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An Ostern werden wieder massenhaft Eier eingefärbt, „getuscht“ und auch verspeist. Milchschokoladen-Hasen füllen die Kaufhäuser bis zur Decke. Und auch das Baby-Lämmli als „Gitzi“ auf der Speisekarte im Restaurant läuft leider als Kassenschlager jede Ostern bestens.

Das es auch anders geht zeigen beispielsweise zahlreiche vegane Oster-Schleckereien erhältlich im Alnatura oder im lokalen Bioladen, sowie unsere zwei Food-Program Empfehlungen:

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Am Karlfreitag, 27. März im Lägerstübli in Boppelsen feiern Sie Ostern ohne Eier und tierliche Produkte: Pter Buff verzaubert mit weisse Spargel, Gemüse-Knusperli und vieles mehr!

Restaurant Lägernstübli,, Regensbergstrasse 3, 8113 Boppelsen, Telefon 044 845 29 29

laegernstuebli.ch

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Am Ostersonntag, 27. März, findet das Vlowers-Frühstückscafé wie jeden Sonntag statt – jedoch mit ein paar österlichen Besonderheiten. So wird Top-Köchin Aris Guzman für den special Brunch vegane Osterküchlein zaubern. Und der eine oder andere Schoggihase wird bestimmt auch über das Buffet hoppeln 🙂 Wie gewohnt erwartet euch dort ein reichhaltiges Frühstück mit Zopf, Brot, Birchermüesli, herzhaftem Rührtofu, verschiedenen Aufstrichen, süssem Gebäck und vielem mehr. Für deine Kaffee- und Teegetränke könnt ihr aus 4 verschiedenen pflanzlichen Milchsorten auswählen.

Vielleicht ist gerade der Ostersonntag eine schöne Gelegenheit, mit deiner Familie, Freundinnen und Freunden zu einem veganen Brunch zu kommen? Hier geht’s zur Anmeldung für das Oster-Frühstückscafé!

 

Zoe Park // Ep. 1 // Trautes Heim, neues Heim („Vegetarisch ≠ Vegan“)


Zoe Park wurde konzipiert und umgesetzt von NK’s Auvision und Fabian Stieger

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=fin2GJ3bkLQ[/youtube]

Wer kennt das nicht? Man ist zu Besuch bei Freunden oder Familie und es wird über das vegane Leben gelästert. Erging es dir auch schon einmal wie Zoe? Dann kommentiere doch! Und tausche dich mit Zoe aus 🙂

 

ZOE Time ( Hier meine Links zu der Episode) : 

Was habe ich gelesen:
http://vegan.ch/warum-vegan/was-ist-vegan/

Was habe ich gekocht – feinstes Gehacktes:

https://youtu.be/ydNnn0mzWn4

 

 

Lebensmittel Täuschung? Tagung zum Thema in Luzern

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Lebensmitteltag.ch am 21. April 2016

Können die Konsumenten heute wirklich wissen, was ihnen von der Lebensmittelbranche vorgesetzt wird? Wollen Sie dies überhaupt wissen, oder wollen sie einfach verführt werden? Schlagen der Glauben und das Vertrauen in das Produktversprechen auf der Verpackung die Vernunft? Schliessen das Gesetz und Zertifizierungen jedes Restrisiko aus?

 

Unter dem Tagungsmotto Täuschung beleuchten Fachexperten diese und weitere Themenkreise vor dem Hintergrund der neuen Lebensmittelverordnung und den aktuellen Entwicklungen. Wie erstmals letztes Jahr steht Ihnen vor, während und nach der Tagung für den interaktiven Gedanken- und Wissensaustausch das Online-Tool LiveAsk von LMT zur Verfügung.

 

Hier für euch das Programm

Programm

Zur direkten Anmeldung geht es gleich hier.

Würziger Vortrag

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Der Vortrag ist kostenlos und beginnt um 19 Uhr. Eine Voranmeldung ist jedoch erforderlich auf 044 558 70 35 oder direkt im Restaurant, da die Platzzahl beschränkt ist. Eine Stunde zuvor, ab 18 Uhr kann man noch in Ruhe etwas essen – natürlich biologisch und vegan. Einige der Produkte von Elisabeth Bliklen können später auch in der Vegelateria im Verkaufsgestell gekauft werden.

Mer Infos hier.

Und hier www.zimt-produkte.ch