Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Rezept vom Video folgt.
Nur das Beste ist gut genug.
Liebe Mütter
Zusammen mit Eva’s Apples – vegan Store & more verlosen wir 5x das feine Baby Shampoo & Waschgel von Sanctum im Wert von 17.- Franken. Die Inhaltsstoffe sind zu 100% natürlichen Ursprungs und dieses leicht-schäumende Gel reinigt schonend sanft die zarten Haare und Körper deines Babys.
Bei einem Einkauf* in veganem Online-Shop von Eva’s Apples schreib einfach „Baby“ in die Bemerkungen und schon nimmst du an der Verlosung teil. Bestelle also jetzt was immer du an veganen Lebensmitteln magst und gewinne mit etwas Glück dieses wertvolle Produkt für dein Baby.
Herzlichen Dank an Eva`s Apples und SanctumSwitzerland.
*Ihr könnt an der Verlosung auch teilnehmen, wenn ihr ein Mail an info@evas-apples.ch schickt mit dem Betreff „Baby“.
vegan kitchen @ FOOBY
Es freut mich sehr, dass ich für FOOBY Rezepte beisteuern kann. Das neue Foodportal von Coop ist seit wenigen Tagen online und bietet alles von inspirierenden Rezepten bis zu Einkaufshilfen. Schau doch mal rein und lass dich inspirieren.
Happy Valentine.
The Valentine Green Smoothie Bowl
Rezept
1 Stk. Bio-Birnen, gut gereift
1 Hand-voll Bio-Spinat1 Hand-voll Bio-Federkohl
1 TL Bourbon-Vanille Samen, getrocknet Wasser
einige Blätter Pfefferminze, frisch
1 Prise Prise Spirulina Pulver
3 Stk. Essbare Rosen (Globus oder Bio aus dem Garten)
1 EL Chiasamen
10 g Kokosnussraspeln, gemahlen
10g Sesam, ungeschält
Zubereitung für 1 Bowl
Eine Bowl bereit stellen. Alle frischen Zutaten mit kaltem Wasser gut abspülen. Die Birne halbieren. Jeweils eine Hälfte der Frücht in den hochleistungsstarken Mixer geben, Spinat, Federkohl, die hälfte der Pfefferminze und die Vanille zusammen mit dem Wasser ca. 90 Sekunden auf höchster Stufe mixen lassen. Der Smoothie sollte jedoch nicht warm werden.Unterdessen die andere Birnen-Hälften in Mundgerechte Stücke schneiden und in die bereitgestellte Bowl geben. Den grünen Smoothie- Mix in die Bowl einfliessen lassen und mit den restlichen Zutaten dekorieren. Mit einem Suppenlöffel geniessen.
Breakfast Love Bowl
Zutaten
5 dl Wasser, kalt
1 Prise Salz, jodiert
100 g Hirseflocken,
100 g Chufli Yoga
1/2 dl Mandel- Reismilch
1 EL Bio- Kokos- Blütensirup
10 g Pistazien, ungesalzen, grob- gehackt
10 g Sultaninen
einige Kokosnuss- Raspeln, grob
3 Stk. Physalis,frisch
2-3 Essbare Blüten/ Gänseblumen
Anleitung
Das Wasser in einer mittelgrossen Pfanne aufkochen, Salz beigeben. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Nun die Hirseflocken beigeben und mit dem Schwingbesen gut vermischen, danach das Chufli Yoga dazu geben. 2-3 Minuten köcheln lassen und vor zu etwas umrühren. Zum Ende die Mandel- Reismilch dazu geben und mit dem Kokos- Blütensirup süssen. In einer Frühstücks-Bowl anrichten (ca.500g), und mit den restlichen Zutaten dekorieren.
Vegan und Topmodel?
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Das Resultat von unserem Fotoshooting mit Penelope findet ihr hier.
Einen Grossen Dank an Alle die bei dieser Produktion mitgearbeitet haben
Sarah von Pretty and Pure
The Barbie «Career Collection»
Was genau hat eine Barbiepuppe mit dem Thema vegan zu tun?
Mehr als ihr denkt. Die Antwort liegt in den Weihnachtsgeschenken vom letzten Jahr. Als berufstätige Mutter und Veganerin, frage ich mich immer wieder, welche Spielsachen für meine kleine Tochter sinnvoll sind.
Als ich schwanger war, habe ich ein ganzes Buch über die Firma Mattel gelesen und beschlossen, meiner Tochter nur Barbies zu schenken, die einen anderen Job haben als Model sein (Nichts gegen den Modelberuf, ich habe ihn selbst ausgeübt, aber je früher meine Tochter lernt, dass Frauen Berufe ergreifen können, die immer noch als untypisch gelten, desto besser).
Die «Career Collection» erfüllt genau diese Bedingung und darum habe ich vor Weihnachten über Ebay zwei tolle Barbies für meine Tochter bestellt: Die eine Barbie war bereits auf dem Mond und die andere hat ist Fussball-Weltmeisterin. Carrier Barbies bestellen könnt ihr hier.
Barbie Furniture by Ikea.
Quellen
http://www.blogseitb.us/basqueboise/2011/07/12/feminist-barbie-please/
http://ideas.time.com/2014/02/05/in-defense-of-barbie-why-she-might-be-a-feminist-doll-after-all/
http://feministcupcake.wordpress.com/2013/07/03/the-truth-about-barbie/
http://niborama.com/2011/07/01/theartofbarbie/
http://flavorwire.com/402681/10-diverse-body-positive-artworks-about-women/
http://thehandmirror.blogspot.ch/2009/07/equality-choice-and-barbie-feminist.html
http://persephonemagazine.com/2011/01/thursday-caption-barbies-come-a-long-way-baby/
http://www.alteredbarbie.com/artwork/all_art
http://blogs.babycenter.com/mom_stories/08202012-i-am-a-feminist-and-i-love-barbie/
http://www.thestar.com.my/Travel/Europe/2013/07/05/Barbie-Mansion-in-Berlin.aspx/
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Videos von vegan kitchen tv findet ihr hier.
Home office lunch for lovers.
Manchmal arbeitet auch mein Mann, Nemi Wildbolz, mit mir im Home Office und wenn er das tut, wird er gnadenlos für die vegan kitchen eingespannt. Einen Lohn bekommt er nicht ausbezahlt, aber wenn er die ihm auferlegten Arbeiten zu meiner vollsten Zufriedenheit erledigt hat, übernehme ich das Kochen. Über Mittag soll es schnell gehen und doch muss es frisch, vollwertig und gesund sein. Heute gab es eine Zucchini-Champignons-Wähe mit Ruccola-Spinat-Salat.
Rezept für «Zucchini-Champignons-Wähe mit Ruccola-Spinat-Salat»
Zutaten
Quiche
320g veganer Bio-Blätterteig, ausgewallt, rund
500g Hirse, gekocht
2 TL Gemüse-Bouillon
1 TL Kurkuma
1 Zucchini
150g Champignons Pilze
1/4 TL Roter Pfeffer
Salz, jodiert
Salat
200g Spinat
150g Ruccola
3 EL Olivenöl
2 EL geröstetes Sesamöl
2 EL Apfelessig
1 EL Senf
1 EL Sojasauce
2 EL Agavendicksaft oder 1 EL Rohzucker
2-3 EL Wasser etwas roten Pfeffer
Anleitung
- Wähe. Blätterteig mit Wallholz ausrollen und in Wähenform legen.
Mit Gabel gleichmässige Löcher in den Teig machen.
Den Teig in der Wähenform für ca. 10 min im vorgewärmten Ofen auf 200°C bei Umluft backen. - Unterdessen die gekochte Hirse mit der Gemüsebouillon und dem Kurkuma kräftig abschmecken.
- Die Zucchini sowie alle Champignons in Scheiben schneiden.
- Den Wäheteig aus dem Ofen nehmen und mit der Hirse belegen. Nun die eine Hälfte mit den Zucchini belegen und die andere mit den Champignons.
- Mit dem Salz und roten Pfeffer gut abschmecken und weitere 15 Min. im Ofen backen.
- Salat. Den Spinat und Ruccola gut waschen und abtropfen.
- Für die Salatsauce alle restlichen Zutaten in eine mittelgrosse Schüssle geben und mit einem Schwingbesen zu einer Sauce mischen.
- Die Salatblätter zugeben und vor dem Anrichten gut mischen.
- Die Wähe heiss servieren und den Salat dazu anrichten.
Kochkurse. Neu im Vier Linden.
Die vegan kitchen veranstaltet ihre Kochkurse neu im Vier Linden am Hottingerplatz in Zürich. Sei Koch und Gast zugleich bei einem Kochkurs geleitet von Lauren Wildbolz. Gekocht wird in der Vier Linden-Gastroküche, zum gemütlichen Essen und Plaudern gehen wir einen Stock hinauf ins Imbisscafé. Einiges bleibt beim Alten. Nur Bio-Zutaten gelangen in die Töpfe. Einen grossen Teil der Zutaten beziehen wir von und über Vier Linden.
Premiere mit dem vegan kitchen Kochkurs «passion»
Du bist Feuer und Flamme fürs Kochen und willst vegane Gerichte kochen lernen mit dem gewissen Schmeckxtra? Lauren Wildbolz zeigt dir wie du dein Foodrepertoire um raffnierte, köstliche Kreationen erweiterst. Den Appetit aufs Kochen regen wir mit einem nahrhaften Theorieteil an. Dann bereiten wir zusammen ein mehrgängiges Menü zu. Nach dem Kochvergnügen geben wir uns dem Essvergnügen hin und wer mag, trinkt dazu roten und weissen Wein.
Vier Linden. Die kleine Feinschmecker-Meile.
Das vier Linden ist eine Zürcher Institution. VeganerInnen pilgern zur Mittagszeit zum Traîteur, das unter der Führung von Aris Gutzmann die Geschmacksnerven besonders gut umsorgt. Gleich nebenan lockt das Reformhaus mit vielen tollen Produkten und eine Türe weiter befindet sich das Imbisscafé und die Bäckerei. Von der Philosophie können wir nur ein Loblied singen. Vier Linden legt grossen Wert auf die schonende Verarbeitung ihrer Produkte, die sie möglichst in Handarbeit herstellen. Hilfs- und Konservierungsstoffe sind ihnen ein Garaus. Erzeugnisse aus biologisch-dynamischem Anbau werden bevorzugt.