PRESS PUBLICATIONS

30.10.2024

Huber KULTUHR

Gesund, nachhaltig und lecker

25.05.2024

Tagesanzeiger

«Zum Frühstück am liebsten Porridge»

18.04.2024

elevatrEdition 6 – Verantwortung

Back to the Roots

25.03.2024

Hotellerie Gastronomie

Aquafaba, das fehlende Puzzleteil

20.02.2024

rolling pin.

Conscious Eating & Drinking

18.01.2024

Salz & Pfeffer

Seit 2000 Jahren im Trend

01.10.2023

Companion Magazin

The Future of Food

01.09.2023

Schweizer Monat

«Wir müssen back to the Sonntagsbraten»

06.04.2023

Gastro Journal

25hours Hotels testet veganen Barfood in Zürich

23.03.2023

Hotel Revue

«Als Pionierin hat man es immer schwer»

08.03.2023

FOOD ZURICH ONLINE

Stadtgespräch mit Lauren Wildbolz

25.09.2022

Sonntagszeitung Teil 2

Minimalismus ist harte Arbeit

25.09.2022

Sonntagszeitung Teil 1

Seite 62 Sonntags Zeitung 2022-09-25

08.09.2022

Züri Tipp

Nachhaltig essen

29.08.2022

Globalance Bank

Zukunftbeweger Q2

05.04.2022

Salz & Pfeffer Magazin

33. Favoritinnen

01.03.2022

Transgourmet Cook Mag

Kulinarische Horizonterweiterung

11.01.2022

Coop Zeitung

Heisse Gerichte aus der Kälte

20.12.2021

Weltwoche

Weihnachtsgeschnek Tips für Veganer

17.12.2021

Gastro Graubünden

„Sogar Spitzenköche bitten um Inspiration“

09.12.2021

Handelszeitung

Von der Beilage zum Superstar

01.12.2021

Leaders Magazin

Veganes Essen ist eine Horizonterweiterung

20.11.2021

SRF Mini Beiz dini Beiz / Promispecial

Lauren Wildbolz als Dominique Rinderknechts Privat Chef

25.02.2021

Lauren Wildbolz mit Planbox.ch in der Freundin

PDF

08.02.2021

Lauren Wildbolz über ihr Unternehmen Future Cuisine

Flow Cast Interview von Flavio Camenzin

04.01.2021

Rodcast

Regula im Gespräch mit Lauren Wildbolz

12.11.2020

Annabelle Magazin

Richtig gut!

03.11.2020

Heidi Hauer Podcast

Vegane Opulenz mit Spitzenköchin Lauren Wildbolz

15.10.2020

Spiegel Magazine

Aktivistin am Herd

01.10.2020

Heidihauer / Podcast

Vegane Opulenz mit Spitzenköchin Lauren Wildbolz

03.08.2020

Tele Züri / Lifestyle

Lauren Wildbolz bei „Lifestyle“

01.08.2020

Pistor Aroma Gastromagazine

Die vegane Küche für Fleischesser

20.07.2020

Schweizer Illustrierte / Style

12 Fragen 12 Frauen

20.07.2020

Energie 360 Grad

Energie 360 Grad Magazin

14.07.2020

Style Schweizer Illustrierte

12 Frauen 12 Fragen

19.06.2020

Tele Züri / Lifestyle

https://www.telezueri.ch/lifestyle/lauren-wildbolz-138113997

11.06.2020

Foodscoop

Neu in Zürich: Maison Raison

03.06.2020

Nau

Genuss mit Zukunft: Konsequent vegan und opulent geniessen im Maison Raison in Zürich

01.05.2020

Züritipp

Von Porridge bis Shitake- Quiche

22.02.2020

Blick

Das kommt bei Prominenten auf den Tisch

20.02.2020

Gastro Journal

Vegan muss opulent sein!

31.01.2020

SRF / Einstein

Fleischersatz – was statt toten Tieren bald auf unseren Tellern landen könnte

13.01.2020

Reformiert Zeitung

Essen als Ersatzreligion?

26.11.2019

Slow Magazin

Es geht um die Wurst

09.10.2019

Beauty Balance Magazine

Abgetaucht und aufgetaucht

16.06.2019

Blick

«Unsere Töchter brauchen Vorbilder»

01.04.2019

Falstaff Food Zurich Special Ausgabe

Vegan Love

09.10.2018

20 Minuten

Die angesagteste Vegan-Köchin der Schweiz

03.09.2018

Marmite Magazine

Gastgeberin / Lauren Wildbolz

27.10.2017

Beobachter

Cover / Warum Veganer provozieren

12.08.2017

Olive

Ich schränke niemanden ein.

06.05.2017

SRF1 / gesundheitheute

Vitamin B12-Mangel

01.05.2017

Beobachter Natur

Die Pionierin / Vegane Kunst

25.04.2017

SRF1 / Der Club

«Ich will keine neue Massentierhaltung.»

14.04.2016

Basler Zeitung Blog

Von Kopf bis Fuss / Verflixt fein, dieser vegane Burger

05.12.2015

Blick

Vegan ist das neue Bio

25.11.2015

Aargauer Zeitung

Vegan ist kein trend mehr (…)

24.11.2015

Tele Züri / TalkTäglich

«Ich will keine neue Massentierhaltung.»

24.11.2015

Tele Züri / TalkTäglich

Vegan ist Trend

08.10.2015

Freakfood

Zu Gast bei Freakfood / Lauren Wildbolz

27.09.2015

ZHdK

Master of Arts in Fine Arts Degree Show 2015

01.09.2015

taucher revue

Kaleidoskop – Eine Frau taucht tief und steht am Herd

03.08.2015

SRF Kultur

Mehr Genuss dank veganen Gerichten?

29.07.2015

SRF2 / Kulturplatz

Kekse aus «Dreck»: Künstlerin Lauren Wildbolz lebt kreativen Veganismus

20.04.2015

Annabelle

Familianistas Style Mama Lauren

05.10.2014

NZZ Am Sonntag

Beilage Stil / Cover und Portrait

17.09.2014

Aufbruch

Die Lebensmittelretterin

01.08.2014

Transhelvetica

Chatzegschrei – Fleischlos glücklich auf dem Hörnli-Gipfel

26.07.2014

NZZ

Die Verzichtsprophetin

08.07.2014

SRF4 News aktuell

Veganismus – Mode oder vernünftige Ernährung?

01.05.2014

Suprise

Den Kocher voller Ideen

31.03.2014

Gruen

Gourmet Menüs aus dem Abfall

02.02.2014

reformiert

Brotsuppe und Weltpolitik zur Fastenzeit

13.01.2014

Klubschule Migros

Videoporträt: Kochkursleiterin Lauren Wildbolz

09.01.2014

SRF1 / Aeschbacher

Lauren Wildbolz

27.09.2013

VBZ Online

Die Köchin die Abfall und Muell in Gourmet Menüs verwandelt

16.09.2013

NZZ

Ein Drittel landet im Abfall

03.09.2013

Saisonküche

Vegan aus Überzeugung.

01.09.2013

Kunstbulletin

Portrait

14.07.2013

Sonntagszeitung

Die Robin Hoods der Container

12.06.2013

SRF1 A point

Mit Abfall kochen

03.05.2013

Tagesanzeiger

Müll mampfen

13.02.2013

Zueritipp

Hier spriesst die Leidenschaft

10.12.2011

Tagesanzeiger

Vegane Missionarin

12.10.2011

Tagesanzeiger

Zukunft ohne Fleisch

12.08.2011

Sonntagsblick Magazin

Vegan Menu für den Fleischköning

01.06.2011

Annabelle

Now Open

25.05.2011

NZZ Online

Lunch 1 Vegan Kitchen and Bakery

04.02.2011

BLICK am Abend

Tiere bleiben draussen

20.01.2011

Zueritipp

Vegan Kitchen and Bakery / So? Ja!

09.12.2010

20 Minuten

Kunststudentin kocht im Kreis 4 neu für Veganer